Entre os mestres cucas está Léo Modesto, cozinheiro de Raiz Amazônica, como se intitula. Léo é natural de Curuçá, no interior do Pará, e trará para o Carnívoros um prato com avoado de camarão e peixe, acompanhado de arroz cremoso de queijo do Marajó e farofa de chouriço marajoara.

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